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??當新有機大米集中上市季節，農貿市場、超市、糧油專賣店都在銷售多種新稻米，但唯獨少了優質稻蟹米。為此，一些網友把希望寄托在網店，但登錄多家電商網站，依然不見稻蟹米的蹤影。優質稻蟹米為何讓一些市民如此傾心、但卻為何難以買到呢？水稻專家告訴記者，稻蟹米，是水稻、河蟹立體種植出的優質有機大米批發。因為要在稻田里養河蟹、泥鰍等，所以稻田里不能噴灑農藥，確保了水稻綠色生態；魚蝦蟹的糞便充當了水稻的天然肥料，讓這種稻米幾乎可以和有機大米批發相媲美。目前，市場上每公斤稻蟹米的售價是8元，比普通稻米價格貴了一些，但如果跟其他一些高價銷售的特色大米相比，價格并不高。記者登錄一家網店發現，這里銷售的優質稻米價格很高，的每公斤20元，最貴的每公斤售價竟達110多元，堪稱天價大米。市場上之所以看不到稻蟹有機大米銷售，主要因其種植面積有限，不能滿足大眾需求。而造成稻蟹米種植面積小的原因主要是前期投入較大等。種一畝稻蟹田，包括土地承包費、蟹苗成本、人工費、水電費等開銷加起來至少要超過1600元，如果要種植1000畝，前期需要投入160萬元。在當前農業貸款不容易情況下，一般有機大米批發承包大戶沒有這么大的資金來源。第二是稻蟹種養殖技術要求加高，一般種植戶還沒有很好地掌握，所以不敢貿然種養。專家介紹，首先要選擇適合的有機大米?品種，本身抗病蟲害能力強，這樣可以不打農藥；螃蟹種苗也要對路，適宜在淺顯的稻田水里生長。據了解，每年本市水稻種植面積大概在30萬畝左右，而養螃蟹的稻田面積所占比例尚不到十分之一。業內專家認為，要提高稻蟹米的產量就要擴大種植面積，要擴大面積就要幫助農戶節本增效。一是金融部門要向種植大戶降低貸款門檻，幫助他們發展規模種養殖。二是有關部門要指導農民掌握好稻田養蟹的各種技術要領。三是要擴大有機大米批發品牌知名度，注冊商標，做到優質優價。